Kopi Jujur, Kopi Asli Tanpa Campuran Essen lawan Corona

Budaya Ngopi sudah sangat melekat dikalangan masyarakat Indonesia. Akhir-akhir ini banyak berdiri kedai kopi, Kafe hingga warung angkringan sebagai tempat nongkrong sambil minum kopi. Era milineal, itulah yang membentuk cara baru untuk ngopi. Tidak lagi ngopi ditempat namun pesan lewat aplikasi yang memudahkan untuk siapa saja ingin Ngopi di rumah, kantor dan tempat nongkrong lainnya.

Dan kali ini kami diberi kesempatan untuk membuat review tentang kopi jujur, Kopi asli tanpa campuran Essen.

Daftar Isi Tulisan

Tentang Kopi

biji kopi

Kopi bukan hal baru di Indonesia, terbukti dengan pencapaian sebagai penghasil biji kopi keempat terbesar di dunia. Tentu, masyarakat Indonesia sudah sangat kenal dengan minuman berwarna hitam ini.

Di desa-desa masih banyak masyarakat yang membuat bubuk kopi sendiri. Seperti yang dilakukan emak saya. Tidak susah untuk menghasilkan bubuk kopi sederhana ala kopi kampung. Sebagai penikmat kopi, rasa pahit kopi kampung sudah bisa menjadi teman saat WFH.

Menurut Wikipedia, Kopi adalah Minuman hasil seduhan biji kopi yang sudah melalui proses sangrai dan dihaluskan hingga menjadi bubuk. Kopi diibagi menjadi 2 jenis yang paling populer yaitu kopi Arabika dan kopi Robusta.

1. Kopi Arabika

Kopi Arabika diyakini sebagai keturunan kopi asli yang berasal dari Ethiopia. Kopi jenis ini adalah yang pertama kali dibawa bangsa Belanda ke Indonesia. Peran bangsa Arab dalam menyebarkannya dijadikan nama Arabika untuk jenis kopi tersebut.

Biji kopi arabika mempunyai aroma yang lebih enak dibandingkan jenis lainnya. Dengan kadar kafein yang lebih rendah dan membutuhkan perawatan yang ektra membuat harga arabika tergolong mahal.

Kurang lebih 70% produksi kopi dunia adalah kopi arabika dengan berbagai macam varietas yang ditanam diberbagai wilayah. Di Indonesia saja ada beberapa jenis kopi arabika yang terkenal, yaitu Gayo, Kintamani, Mangkuraja dan masih banyak lainnya.

2. Kopi Robusta

Kopi Robusta nyatanya lebih banyak kebalikan dari kopi arabika. Dengan bentuk yang lebih besar dan oval, kopi robusta tidak memiliki aroma harum seperti kopi arabika.

Dengan nama latin Coffea canephora , kopi robusta aslinya berasal dari Kongo. Mempunyai kandungan kafein yang kuat, robusta banyak ditemukan di sebagian wilayah Asia Tenggara termasuk Indonesia. Hampir 80% tanaman kopi di Indonesia berjenis robusta. Varietas kopi robusta paling terkenal di Indonesia adalah Kopi Luwak.

Saya ingat betul kata seorang penggiat kopi Banjarnegara Mas Galih. “Kualitas kopi sangat ditentukan dari mulai menanam, merawat, memanen hingga proses roasting secara benar“. Ini adalah fundamental yang harus ditanamkan dalam diri petani kopi sehingga nanti menghasilkan kopi yang berkualitas. Tetapi petani hanya sampai pada tahap memanem saja, mereka menjual dalam bentuk gelondongan kopi kepada pengepul.

Selanjutnya proses pengolahan kopi dengan alat roasting modern. Alat ini menjadi kendala petani karena harga yang mahal. Padahal potensi kopi dengan perawatan dan pengolahan yang benar akan bernilai daya jual tinggi. Dengan mesin roasting biji kopi disangrai hingga menghasilkan biji kopi berkualitas. Jika sudah betul-betul disangrai maka proses terakhir yaitu biji kopi digiling menjadi bubuk kopi dan siap untuk dipasarkan.

Butuh Inovasi lain untuk pengembangan kopi karena market yang ada saat ini sangat besar dan potensial. Perusahaan besar juga tidak tinggal diam untuk berinovasi namun terkadang mereka acuh tak acuh terhadap kualitas kopi yang dijual. Kopi

Mengenal Essen

Essen yang banyak dikenal adalah produk tambahan atau perisa makanan dan minuman. Dalam dunia kopi essen digunakan untuk memperkuat aroma kopi dan kafein. Hal ini biasa dilakukan oleh beberapa perusahaan untuk memperoleh keuntungan berlipat.

Essen melahirkan kopi oplosan yang banyak dijumpai saat ini. Kopi dengan campuran essen tentu mempunyai dampak negatif bagi tubuh. Jika dikonsumsi berlebih maka akan mempengaruhi kinerja jantung karena kandungan kafein tinggi dalam tubuh.

Maka mulai dari sekarang pilihlah kopi asli tanpa campuran essen yang lebih menguntungkan bagi tubuh anda. Apa saja manfaat kopi untuk tubuh? yuk lanjut lengkapnya.

Manfaat Kopi

Cita rasa kopi murni tanpa campuran tentu menghadirkan beberapa manfaat. Seperti apa sejatinya kopi bisa berbaur dengan tubuh?

  • Meningkatkan daya Ingat

Adanya kafein dalm kopi membuat daya ingat meningkat karena kandungan kafein mengaktifkan saraf dan hormon-hormon.

  • Mengurangi Depresi

Minum kopi tidak hanya meningkatkan daya ingat namun juga membuat bahagia penikmatnya. Kandungan kafein mempengaruhi suasana hati untuk lebih bahagia karena hormon dapomin bertambah.

  • Membakar Lemak jahat

Kafein membantu memperbaiki metabolisme tubuh sehingga pembakaran lemak lebih besar dari biasanya. Tetapi bila pada pecandu kopi hal ini tidak akan terasa karena sudah biasa.

  • Hidup Lebih Lama

Harapan hidup menjadi lebih panjang dengan mengkonsumsi kopi tidak berlebihan. Kopi diyakini bisa menangkal berbagai penyakit.

Kopi Jujur, Kopi Asli Tanpa Campuran Essen

aksi 1 juta cup kopi jujur gratis

Dan pada akhirnya kita membahas inti dari kopi jujur. Sebuah rasa sederhana namun asli tanpa campuran. Kopi jujur telah mengadopsi sistem digitalisasi komoditas kopi dimana kualitas dan ketersediaan selalu update yang dinamakan Kopi Blockchain. Terbukti dengan sistem ini transparansi data terjamin dari hulu hingga hilir.

Nah disaat pandemi wabah virus Corona seperti ini, Kopi jujur melakukan sebuah gerakan yang dinamakan “aksi satu juta cup Kopi Jujur gratis“. Aksi tersebut ditujukan pada garda terdepan tenaga kesehatan, tenaga medis dan Ojol, supir taksi serta masyarakat yang membutuhkan.

Kopi jujur mengajak berbagai elemen mulai dari komunitas kopi, pengusaha, barista, Influencer, selebgram, blogger, youtuber, publik figur dan segenap masyarakat untuk ikut mendukung aksi 1 juta cup Kopi jujur gratis dengan cara menyebarkan informasi ke lini masa. Langkah ini sebagai bentuk solidaritas melawan corona terutama yang ada di Jakarta.

Beberapa aksi telah dilakukan diantaranya pembagian 300 cup kopi dan roti untuk para driver ojek online. Support tenaga medis di RSIP Sulianti Saroso dengan 250 cup kopi jujur, jahe merah gula aren dan roti.

Kopi jujur 100% kopi asli tanpa campuran melanjutkan aksi ke RS darurat Wisma Atlet yang kebanyakan petugas dari Polri dan TNI. Dan masih banyak RS lainnya yang menjadi sasaran aksi 1 juta cup Kopi gratis ini.

Terhitung mulai dari 30 Maret 2020 aksi ini dimulai dan akan berakhir pada 30 Mei 2020. Jadi tepat 2 bulan aksi satu juta cup Kopi gratis akan berjalan.

Dukungan awal datang dari Bencoolen coffee yang menyumbangkan 10.000 cup Kopi jujur 100% Fine Robusta Asli, Kopi Filter, Kopi Jahe, Tenaga Barista dan peralatan kopi lengkap. Donasi juga datang dari Air Asia yang turut berpartisipasi dengan donasi berupa 1000 Hot Paper Cup dan 25 Bag Roasted Bean.

Untuk dapat mencapai 1 juta cup Kopi Jujur gratis maka dibutuhkan Barista pejuang, Peralatan kopi dan pendukung lainnya, logistik. Roti serta Masker untuk mencegah menularnya virus COVID-19. Bantuan dalam bentuk uang juga diterima untuk menunjang aksi melalui kita bisa dan benih baik.

Ayo Wujudkan Aksi 1 juta cup Kopi Jujur gratis, Kopi asli 100% tanpa campuran Essen dengan bantu share dan like media sosial kopi jujur atau bisa juga menyebarluaskan informasi yang ada di website.

About Rofiek

Seorang Mantan Atlet Voli yang sekarang lebih sering ngeblog untuk mengisi hari-hari yang Indah.

Tinggalkan komentar